张卓南

张卓南生长于中国南方，16岁留学澳大利亚。由于早早结缘葡萄酒，高中毕业后决定移居南澳，并在阿德莱德大学进修葡萄酒营销专业。

2011年，张卓南与太太一同成立了自己的葡萄酒企业 – 南方酿造集团。除了收购果农葡萄酿酒之外，企业自身也运营数个南澳葡萄园。此外张卓南也运营着自己的中国进口与营销团队，因此对于中国葡萄酒的进口与经销体系有深刻认知。张卓南于2013年创立了阿德莱德葡萄酒协会，协会专注于葡萄酒教育与品鉴。而作为一名AWAC认证的葡萄酒评委，张卓南积极投身于各类葡萄酒评比活动。

目前，张卓南正在学习他的葡萄酒大师课程，也偶尔酿造他自己的黑皮诺与歌海娜‘车库酒’。